カテゴリー:絹さや

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    絹さやはお味噌汁が合う!レシピを大公開!

    絹さやを使い季節になりました春~初夏が旬の野菜「絹さや」を使った おススメ4品の味噌汁レシピをご紹介します! えんどう豆のなかで若さやごと食べるのが、絹さや(さやえんどう)です。 絹さやは他の豆類に比べビタミン類がとても…
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    絹さやを使った味噌汁レシピ

    春~初夏が旬の野菜「絹さや」を使った おススメ4品の味噌汁レシピをご紹介します! えんどう豆のなかで若さやごと食べるのが、絹さや(さやえんどう)です。 絹さやは他の豆類に比べビタミン類がとても豊富なのが特徴です。 特…
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    絹さやの基本の茹で方

    こないだ知り合いに絹さやを大量に頂きました。 早速その日の夕食に絹さやをふんだんに使ったメニューに。 味噌汁に入れて、サラダにも入れて、肉じゃがの彩りとして使って。しかし、何が悪かったのか。茹で方なのか下ごしらえが甘…

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