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カテゴリー:かつお
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かつおの旬な時期。やっぱり高知で食したい!
かつおの旬 かつおには旬が1年で2回あります。 かつおは海を、北に行ったり南に行ったりする魚です。 今の時期、かつおは、6ヶ月ぐらいかけて、 南から、北へ向かうシーズンを迎えます。 北に向かっているかつおが、… -
かつおのたたきのアレンジレシピ。タレ、薬味、付け合わせ!
みなさん、「かつおのたたき」をどうやって食べますか? マヨラーの友達は「かつおのたたき」にもマヨネーズをつけて食べていました。 美味しいから食べてみてと言われ味見してみましたが、正直微妙でした。 というか、美味…