カテゴリー:かつお

  • かつおのたたき

    かつおの旬な時期。やっぱり高知で食したい!

    かつおの旬 かつおには旬が1年で2回あります。 かつおは海を、北に行ったり南に行ったりする魚です。 今の時期、かつおは、6ヶ月ぐらいかけて、 南から、北へ向かうシーズンを迎えます。 北に向かっているかつおが、…
  • かつおのたたき

    かつおのたたきのアレンジレシピ。タレ、薬味、付け合わせ!

    みなさん、「かつおのたたき」をどうやって食べますか? マヨラーの友達は「かつおのたたき」にもマヨネーズをつけて食べていました。 美味しいから食べてみてと言われ味見してみましたが、正直微妙でした。 というか、美味…

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    梅雨の季節になり、花粉症もおわり!と思いきや。。。梅雨でも花粉は飛んでいます。梅雨の花粉とはなにがあ…
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