おみそ汁の人気の具ランキングは？好きな具の組み合わせレシピは？

おみそ汁人気の具

日本人の食卓に欠かすことのできないおみそ汁ですが、日本味噌株式会社の調べによると500人のアンケートを実施した結果、1位から20位まで、次の通りだそうです。

やっぱりという感じで、豆腐が3人に1人の割合で、票を集めていますが、全国10地区でこのアンケートを実施した結果、8つの地域で1位だったそうです。

1位を明け渡した2地域(についても、2位となっていたそうです。

（この地域の1位は・・・わかめだそうです）

北陸・九州地域で1位だったほか、東北・関東・東海・四国で2位、近畿・中国で3位と根強い「わかめ党」がいるようです。

近畿で２位、北海道・東北・関東・甲信越・四国で３位、東海・九州で４位など、いずれの地域でも上位を占めているようです。

ベスト3には選ばれませんでしたが、なんと、ベストテンのうち、5つが野菜となっています。

（4位：長ネギ、5位：ジャガイモ、6位：大根、7位：玉ねぎ、10位：里いも）

その他は、キノコ類から、なめこ、魚介類からしじみがベストテンに入っていました。

ベストテンに入った具材は、地域・年代・性別に係らず、定番の具材だったようです。

４位の「長ねぎ」は、甲信越、中国で２位と人気があったそうです。

５位の「ジャガイモ」は、北海道では２位にランクされているのですが、北陸ではベスト１０に入っていなかったそうです。

11位の「あさり」ですが、関東では9位、甲信越では8位、四国で７位、北陸で９位、東海で10位と5地域でベストテンだったそうです。

総合ではベスト20にもランクされていない「三つ葉」が北海道で１０位に、東北では「大根の葉」と「ふのり」が同率の9位となっています。

北陸は「大根の葉」、近畿は「ふ」、中国は「にんじん」がそれぞれ１０位にランクされ、四国では「さつまいも」が８位に、九州では「もやし」が９位となっていました。

総合１０位の「里いも」は、東海と四国（９位）、九州（６位）の３地域でベスト１０入りしただけで、北海道では１票もありませんでした。

これを見ても、定番具材は、地域によって思いが違うのがわかりました。

これも、上述した、日本味噌株式会社の調べとなりますが好きな具の組み合わせベストテンは、以下の通りだそうです。

日本人のおみそ汁に対して具の組み合わせのレシピはすごいですね。