食べたくなる気温

４月ごろから、コンビニエンスストアでも、ぼちぼち『冷やし中華』の商品が店頭に並び始めますね。

この頃はまだ早いと思うのですが、１〜２週間もするとだんだん暑くなり、食べたくなって商品としても人気が出ます。

そういった風景も例年通りですよね。 街の中華店でも、6月ごろから出始めますが、もうこの頃は人気もあって食べたくなる季節になっています。

アイスクリームと同じで、冷やし中華も食べたくなる気温があるそうです。
ちなみにアイスクリームは、最高気温が27℃を超えると売れるそうです。
また、最高気温が30℃を超えると、「かき氷」系アイスが売れるそうです。

皆さんご存知ですか？

夏といえば、エアコンやビール、浴衣などがあります。
エアコンは20℃、ビールは22℃、浴衣は23℃だそうです。

冷やし中華は何℃？

本題の冷やし中華ですが、最高気温が25℃を超えると、非常に売れるそうです。
汗をかいて、発汗作用に伴いお酢のきいた食べ物が食べやすくおもうのでしょうね。

これら気温に関係して商品が変化していくことを、「ウェザーマーチャンダイジング」というそうです。
分類としては、「昇温商品」「降温商品」という分類があるそうです。
文字通り「昇温商品」は、暑くなりつつある時期に売れる商品で、「降温商品」は涼しくなりつつある時期に売れる商品です。
ですから、冷やし中華は簡単に考えても、昇温商品だと思います。
だって、夏の終わりの９月や１０月なんて、冷やし中華よりも肉まんの方がほしくなりませんか？

いろいろお話していますが、どちらかというとコンビニエンスストアや中華店のお話をしていますが、最近では市販の即席めんでも、冷やし中華を楽しめる様になっています。
即席めんといっても、最近では高級感を売りにしている商品も数多く販売されています。
その中でも、日清やマルちゃんといった企業が、いくつものブランドで販売しており、かなりの販売数があるそうです。
美味しさも、専門中華料理店に負けないくらいの美味しさがあり、人気も上々だそうです。 皆さんも一度お試しください。